قیمت‌های جهانی مواد غذایی در سپتامبر ۲۰۲۳ به بالاترین سطح خود در نزدیک به چهار سال گذشته رسید. این افزایش قیمت ناشی از اختلالات لجستیکی و نگرانی‌های جوی در بازار محصولات کشاورزی است. سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) اعلام کرد که شاخص قیمت مواد غذایی این سازمان به طور متوسط به ۱۳۶.۰ امتیاز رسید که نسبت به ۱۳۴.۰ امتیاز در ماه اوت افزایش یافته و بالاترین میزان از نوامبر ۲۰۲۲ به شمار می‌رود.
دلایل افزایش قیمت‌های جهانی
نگرانی‌ها در مورد ال‌نینو و تأثیر آن بر تولید محصولات کشاورزی، قیمت شکر را به بالاترین سطح خود در ۱۸ ماه گذشته رسانده است. همچنین، اختلالات ناشی از جنگ در دریای سیاه باعث افزایش قیمت‌های آتی گندم به بالاترین سطح در سه سال گذشته شده است. طبق گفته ماکسیمو توررو، اقتصاددان ارشد FAO، افزایش قیمت‌های جهانی کالاها به دلیل اختلالات در تنگه هرمز و دریای سیاه، به همراه شوک‌های اقلیمی، فشار زیادی بر روی انرژی، حمل و نقل و کالاهای غذایی کلیدی وارد کرده است.
بیشتر بخوانید: Muhamad Masri: آینده مالی بدون مرزهای بین‌المللی
پیش‌بینی‌های آینده و تأثیر بر بازار
اگر این فشارها ادامه یابد، به زودی به قیمت‌های مواد غذایی مصرف‌کننده منتقل خواهد شد، به ویژه در کشورهایی که وابسته به واردات غذا و انرژی هستند. شاخص قیمت شکر FAO در ماه سپتامبر نسبت به اوت ۶.۱ درصد افزایش یافته که این سومین افزایش متوالی در ماه‌های اخیر است. همچنین، قیمت غلات در این ماه ۵.۱ درصد افزایش یافته که این امر به دلیل کاهش پیش‌بینی‌های تولید ذرت در ایالات متحده و اختلالات در تجارت غلات دریای سیاه است.
قیمت‌های روغن‌های گیاهی نیز ۰.۹ درصد افزایش یافته است که به دلیل تقاضای بالا برای روغن نخل و نگرانی‌های مرتبط با خطرات تولید ناشی از ال‌نینو در جنوب شرق آسیا می‌باشد. در مقابل، شاخص کلی قیمت گوشت FAO به میزان ۱.۱ درصد کاهش یافته که این امر به دلیل کاهش قیمت‌های مرغ ناشی از افت تقاضای اتحادیه اروپا به خاطر قوانین جدید وارداتی است.
در گزارش جداگانه‌ای، FAO پیش‌بینی خود را برای تولید جهانی غلات در سال ۲۰۲۶ تقریباً ثابت نگه داشته و به ۲.۹۷۹ میلیارد تن کاهش داده است که ۲.۱ درصد کمتر از اوج سال گذشته است، اما هنوز دومین برداشت بزرگ در تاریخ به شمار می‌رود. همچنین پیش‌بینی‌های FAO برای تجارت جهانی غلات در سال ۲۰۲۶/۲۷ به میزان ۰.۷ درصد نسبت به ماه گذشته کاهش یافته است که این امر به دلیل کاهش انتظارات صادرات گندم و ذرت به علت محدودیت‌های حمل و نقل دریای سیاه است.
بیشتر بخوانید: ثبات نسبی قیمت نفت؛ برنت به ۱۰۲.۲۸ دلار در هر بشکه رسید · افزایش قیمت نفت و نگرانی‌ها در خاورمیانه
